Konopná mouka vážená

Konopná mouka

Je vyrobena z konopných semen. Je zdrojem vysokého procenta proteinu a vlákniny, který ocení zejména sportovci.

Konopná mouka

Má specifickou, oříškovou chuť, lze ji přidávat do těst slaných i sladkých. Lze ji přidávat do těst kynutých i nekynutých. Ideální je míchat ji v poměru 1:10.

Konopnou mouku přidáváme také do našich konopných těstovin, kde je její obsah 10 procent.

Konopná mouka je vakuově balená.

Výživové hodnoty výrobku:

Linecké placičky z konopné mouky

200 g hladké mouky, 30 g konopné mouky, 100 g Hery nebo rostlinného tuku, 1 vejce ( část žloutku odebereme na potření placiček), špetka soli

na posypání: konopné semínko, provensálské koření, eidam sýr

Uhněteme těsto, rozválíme, vykrajujeme placičky cca 2 mm tlusté, potřeme žloutkem a posypeme provensálským kořením nebo konopným semínkem. Upečeme do růžova a podáváme k červenému vínu.